Bem-vindo ao nosso pedacinho da Itália no coração do Nordeste! Aqui, sabores tradicionais italianos ganham um toque especial da nossa terra, com ingredientes frescos, acolhimento caloroso e uma atmosfera que convida a celebrar a vida. Venha viver essa experiência única com a gente!
Carbonara Nordestina
Nossa versão nordestina da carbonara, inspirada na tradição romana, traz sabores da nossa terra. Em vez do guanciale, usamos carne de sol desfiada ou charque crocante. O queijo pecorino dá lugar ao nosso queijo coalho curado ralado, e os ovos continuam como base do molho cremoso. Finalizamos com uma generosa pitada de pimenta-do-reino e, se quiser dar um toque especial, um tiquinho de coentro fresco picado.
Veja algumas opiniões sobre nós
"Uma explosão de sabores! Nunca imaginei que a culinária italiana combinaria tão bem com o tempero nordestino. Atendimento impecável e ambiente super acolhedor!"
– Mariana L., Recife
"Senti como se estivesse em uma cantina italiana, mas com o calor humano do Nordeste. A lasanha de carne de sol é simplesmente divina!"
– Carlos T., Fortaleza
"A mistura perfeita entre tradição e criatividade. O chef está de parabéns! Voltarei sempre que puder."
– Fernanda S., Natal
"Além da comida deliciosa, o atendimento foi o grande destaque. Me senti em casa. Um pedacinho da Itália com alma nordestina!"
– João M., João Pessoa
Contato
Whatsapp: (11) 3504-0880
Email: contato@bellanordestina.com